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膽堿的作用與合成

發(fā)表時(shí)間:2022-10-26

  很多朋友可能對(duì)膽堿有一定的了解。它對(duì)我們的人體具有重要意義。那么這是一個(gè)什么樣的產(chǎn)品呢?今天就給大家簡(jiǎn)單介紹一下。有興趣的朋友請(qǐng)關(guān)注我。

  膽堿是一種帶正電荷的四價(jià)堿,是所有生物膜的組成部分,也是膽堿能神經(jīng)元中乙酰膽堿的前體。其CAS號(hào)為62-49-7,化學(xué)式為C5H14NO+,分子量為104.17。本品外觀為無(wú)色結(jié)晶,吸濕性強(qiáng)。可促進(jìn)大腦發(fā)育,提高記憶力,調(diào)節(jié)細(xì)胞凋亡,促進(jìn)脂肪代謝,促進(jìn)體內(nèi)轉(zhuǎn)甲基化代謝,降低血清膽固醇等,效果顯著。

  膽堿的英文名稱是Choline,在酸性溶液中熱穩(wěn)定,易吸收空氣中的二氧化碳,吸水性強(qiáng),受熱分解。本品可由甲醛與氯化銨甲基化制得三甲胺,再與環(huán)氧乙烷加成制得,非常方便。