膽堿對于不少的朋友來說應(yīng)該都是比較熟悉的，它是所有生物膜的組成成分和膽堿能神經(jīng)元中的乙酰膽堿的前體，對于人體有著重要的作用和意義。那么具體是怎么樣的一種情況呢，今天小編就來和大家簡單的介紹一下它。

 膽堿的英文名叫做Choline，它的化學(xué)式是C5H14NO+，還有它的分子量為104.417。這一產(chǎn)品的外觀看起來是一種無色的結(jié)晶物質(zhì)，它具有很強的吸濕性。其在酸性溶液中對熱穩(wěn)定，在空氣中易吸收二氧化碳，吸水性極強，遇熱分解。這一產(chǎn)品可以由甲醛經(jīng)氯化銨甲基化得到三甲胺后，再與環(huán)氧乙烷加成而獲得，十分的方便。

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