卵磷脂是我們經(jīng)常聽到的，但是其究竟是什么東西呢，今天小編就來和大家簡單的講一講。卵磷脂是一種純天然的營養(yǎng)食品，主要是存在于動物和植物的細胞之中，卵磷脂是磷脂酸的衍生物，經(jīng)過科研部門的測定，人體細胞膜干物質(zhì)之中大概百分之七十是由磷脂所組成的，卵磷脂又是生物細胞膜的主要成分，所以卵磷脂是人體的一種不可缺少的成分。

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