老年癡呆也叫做阿爾茨海默病,會出現(xiàn)漸進性記憶障礙,認(rèn)知功能的障礙,語言的障礙和人格的改變?;剂诉@種病會嚴(yán)重的影響社交、職業(yè)和生活的功能,而經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)蛋黃卵磷脂對于防治老年癡呆有著不錯的效果。
膽堿的缺乏是造成癡呆癥的主要原因,卵磷脂是大腦中轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿的原料,可以補充卵磷脂使得乙酰膽堿增加,所以服用一些蛋黃卵磷脂可以很好地防治老年癡呆。
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