脂肪乳的有著不少的作用，能夠應(yīng)用于很多的方面，那么它是怎么構(gòu)成的呢，今天小編就來和大家簡(jiǎn)單的介紹一下。

 脂肪乳劑本身是水包油性乳劑，它是由植物油、乳劑以及等滲劑組成的。脂肪乳劑的能量密度比較高，用小容量提供高熱量，一克脂肪進(jìn)行氧化后可以提供37.62千焦耳的熱量。臨床使用脂肪乳劑可以提供必需的脂肪酸和能量，可以用來維持細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和人體脂肪組織的恒定，常用的脂肪乳劑多是以大豆油為原料所組成的，也有一些其他植物油為原料所構(gòu)成的。

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