高純度膽固醇來(lái)源于羊毛脂，經(jīng)過(guò)半合成制取而成，它的雜質(zhì)少，沒(méi)有病毒的污染。其分子式為C27H460，分子量是368.67，可以很好的應(yīng)用于脂肪乳和脂質(zhì)體的領(lǐng)域之中。高純度膽固醇在保存的時(shí)候可以在常溫的條件下保存，在出廠后的三年，要在低于二十?dāng)z氏度的條件下保存。

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